9 Melhores Saquês (Japonês, Nacional) em 2025

O saquê é uma bebida tradicional japonesa produzida a partir da fermentação do arroz, com um processo que envolve a conversão do amido em açúcar antes da fermentação alcoólica. 

Ele tem uma ampla variedade de estilos, sabores e aromas, dependendo da qualidade do arroz, da água utilizada e do método de produção.

Nós recomendamos o Saquê Azuma Soft, que é saboroso e completo em seu perfil, além de se destacar em aspectos de qualidade.

Além dele, há outras opções excelentes que podem agradar o seu gosto pessoal.

Neste artigo, iremos te apresentar uma lista dos 9 melhores saquês disponíveis no mercado, com o objetivo de te ajudar a escolher aquele que mais vai satisfazer seu paladar.

Continue lendo.

Melhores Saquês 

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Como escolher o melhor saquê?

O saquê é uma bebida tradicional utilizada tanto para degustação quanto na culinária. 

Neste guia, exploramos os principais aspectos para escolher um produto de qualidade. Confira:

Tipos de Saquê

Existem diferentes estilos de saquê, como Junmai, Honjozo, Ginjo e Daiginjo. Os saquês Junmai são mais encorpados e ricos, enquanto os Daiginjo são mais refinados e delicados, ideais para consumo puro. 

Já os Honjozo e Ginjo possuem um toque de álcool destilado para maior leveza e aroma.

Grau de Polimento do Arroz

O grau de polimento do arroz influencia diretamente no sabor do saquê. Quanto maior o polimento, mais refinada e delicada será a bebida. 

Os saquês Daiginjo, por exemplo, possuem um grau de polimento superior a 50%, resultando em um sabor mais leve e aromático.

Teor Alcoólico

O teor alcoólico do saquê geralmente varia entre 13% e 16%, sendo menos intenso do que destilados como whisky ou vodka. 

Se busca um saquê mais suave, opte por um rótulo com menor graduação alcoólica.

Saquê Seco x Saquê Doce

O saquê pode ter perfis mais secos ou mais doces, dependendo da quantidade de açúcar residual após a fermentação. 

Saquês secos são mais indicados para harmonização gastronômica, enquanto os doces são apreciados puros ou em drinks.

Saquê para Beber x Saquê para Culinária

Existem saquês próprios para consumo puro e específicos para culinária. 

O Mirin, por exemplo, é um saquê doce utilizado para temperar pratos japoneses, enquanto os Junmai são ideais para degustação.

Temperatura de Serviço

A temperatura de consumo influencia a experiência sensorial do saquê. 

Saquês mais refinados, como Ginjo e Daiginjo, são apreciados gelados para destacar os aromas, enquanto os Junmai e Honjozo podem ser servidos levemente aquecidos para realçar seu corpo e sabor.

Região de Produção

O Japão possui diversas regiões produtoras de saquê, como Niigata, Hiroshima e Akita, cada uma com características distintas. 

Os saquês de Niigata tendem a ser mais secos e elegantes, enquanto os de Hiroshima são mais aromáticos e frutados.

Harmonização com Comidas

O saquê combina bem com sushi, sashimi, frutos do mar e pratos leves, mas também pode ser harmonizado com carnes grelhadas e até sobremesas. 

O equilíbrio entre acidez, doçura e corpo da bebida deve ser levado em conta na harmonização.

Marcas e Avaliações

Escolher um saquê de uma marca renomada garante qualidade. 

Algumas das mais conhecidas são Dassai, Hakutsuru, Gekkeikan e Ozeki. Verificar avaliações e recomendações pode ajudar na escolha do rótulo ideal.

Faixa de Preço e Custo-Benefício

Os preços dos saquês variam bastante, desde opções acessíveis a partir de R$ 50 até rótulos premium que ultrapassam os R$ 500. 

Avalie a relação entre preço e qualidade para encontrar um saquê que atenda suas expectativas e orçamento.

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9 Melhores Saquês

Abaixo está a minha lista dos melhores saquês disponíveis no mercado. 

Fiz uma seleção cuidadosa para garantir que você encontre o produto ideal para suas necessidades.

Recomendo o Azuma Saquê Soft para quem busca uma opção suave e versátil para drinks refrescantes.

Prós

• Leveza ideal para caipirinhas e outros coquetéis.
• Aroma frutado que agrada ao paladar.
• Bom custo-benefício em comparação a outros saquês.

Contras

• Teor alcoólico relativamente baixo pode não agradar a todos.
• Pode ser considerado muito suave para apreciadores de saquês mais fortes.
• Não é o mais indicado para quem gosta de opções mais doces.

Há pouco tempo, consumi o Azuma Kirin Soft e fiquei muito satisfeito com a experiência. 

O sabor é suave e frutado, sendo excelente para drinks como caipirinhas. Gosto de misturar com frutas frescas, e ele se destacou como uma boa base. 

O teor alcoólico é leve, o que facilita na hora de beber, especialmente se você procura algo refrescante para um dia quente.

Além disso, a versatilidade do Azuma Kirin Soft é um grande atrativo. Fiz algumas variações nos meus drinks e pude notar que ele se adapta bem a diferentes combinações. 

Você pode facilmente experimentar e criar novos sabores, tornando cada ocasião única. A entrega também foi ágil, e o produto chegou em perfeitas condições.

Por outro lado, eu percebo que alguns podem achar o sabor um tanto suave demais, especialmente aqueles que preferem saquês com caráter mais forte. 

Também notei que em algumas áreas ele é menos acessível, então vale a pena verificar a disponibilidade antes de tentar adquirir. Apesar disso, minha experiência foi positiva e é um saquê que recomendo para quem busca algo refrescante e leve.

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O saquê Gekkeikan Tradicional é uma excelente escolha para quem busca uma bebida tradicional e versátil.

Prós

• Sabor suave e fácil de beber.
• Pode ser servido quente ou frio.
• Ideal para coquetéis ou para ser apreciado puro.

Contras

• Alguns podem achar o preço um pouco elevado.
• O sabor neutro pode não agradar a todos.
• Disponível apenas em formato de garrafa de 750 ml.

O sabor neutro combina bem com diversas bebidas e coquetéis, o que é uma grande vantagem. Eu prefiro servi-lo bem gelado, mas também ficou delicioso quando aquecido, proporcionando uma textura suave e encorpada.

Utilizei o saquê para fazer um coquetel simples e ficou incrível. A versatilidade desse produto se destaca. Para quem gosta de explorar a culinária japonesa, essa bebida pode ser um grande aliado, seja em drinks ou até mesmo em receitas de pratos quentes.

Embora tenha um custo mais elevado, a experiência vale a pena. Se você está em busca de um saquê de alta qualidade que se adapte a várias ocasiões, o Gekkeikan é uma escolha sólida. 

Com boa aceitação no mercado, é fácil entender por que muitos o consideram um dos melhores.

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Recomendo o Saquê Guinjo para quem aprecia sabores intensos e aromáticos, especialmente em harmonização com pratos de frutos do mar.

Prós

• Notas frutadas que elevam a experiência de degustação.
• Sabor encorpado, ideal para momentos especiais.
• Ótima embalagem que preserva a qualidade do produto.

Contras

• Pode ser um pouco caro para alguns consumidores.
• A entrega pode não incluir embalagem decorativa esperada.
• Não é tão acessível para quem não está acostumado com a bebida

A combinação de notas frutadas faz dele uma opção prazerosa, especialmente quando harmonizado com sashimi. A textura é muito encorpada, o que o torna uma escolha adequada para momentos especiais.

Porém, o preço é um fator a considerar. Embora tenha encontrado uma promoção que o deixou mais acessível, ainda é um pouco mais caro do que outros saquês disponíveis no mercado. 

A embalagem, que eu esperava ser mais chamativa, não atendeu às minhas expectativas, mas isso não afetou a qualidade do produto.

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Gekkeikan Black & Gold é um excelente saquê que eu recomendo devido à sua suavidade e sabor marcante.

Prós

• Alta qualidade de um saquê Junmai.
• Chega em uma garrafa Tokkuri, que remete à tradição.
• Oferece notas frutadas com um toque encorpado.

Contras

• Pode não agradar a quem prefere saquês mais doces.
• O preço pode ser um pouco elevado para iniciantes.
• A disponibilidade pode variar em algumas regiões.

Quando este saquê é servido ligeiramente gelado, as notas frutadas se destacam, proporcionando uma experiência refrescante e encorpada. 

A garrafa Tokkuri não só é bonita, mas também evoca a tradição da produção de saquê, fazendo com que seja uma excelente escolha para presentear.

A qualidade deste saquê é notável e justifica seu status como um dos mais vendidos no mundo. Com 15% de teor alcoólico, ele é suficientemente forte, mas não avassalador. 

A combinação de complexidade e facilidade de beber faz com que eu o escolha frequentemente para ocasiões especiais ou simplesmente para desfrutar em casa.

Embora eu tenha notado que o preço é um pouco mais elevado do que outras opções, a experiência que ele proporciona vale cada centavo, especialmente para aqueles que gostam de um saquê de qualidade.

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Azuma Saquê Dourado é um saquê que vale a pena experimentar devido ao seu equilíbrio entre sabor e grau alcoólico.

Prós

• Aromas frescos que agradam iniciantes e apreciadores.
• Ideal para ser consumido puro ou em drinques elaborados.
• Teor alcoólico de 15,5%, perfeito para quem gosta de uma bebida mais forte.

Contras

• Seu sabor mais intenso pode não agradar quem prefere opções mais suaves.
• Disponibilidade limitada em alguns locais.
• Não é tão doce quanto alguns saquês no mercado.

O aroma fresco e a excelente acidez realçam a bebida, tornando-a uma escolha agradável para diferentes ocasiões. 

Eu apreciei como ele se destacou em drinks como clericot, mas também é perfeito para quem prefere saborear puro.

Uma das características que notei é o seu teor alcoólico de 15,5%. Para mim, isso forneceu uma sensação agradável, porém é importante estar ciente disso, especialmente para aqueles que não estão tão acostumados com bebidas mais fortes.

Embora o sabor seja muito bom, pode parecer um pouco peculiar para quem prova saquê pela primeira vez.

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Eu recomendo o Saquê Thikara Gold para quem busca uma bebida saborosa e leve, ideal para compartilhar momentos especiais.

Prós

• Sabor leve, fácil de beber.
• Ideal para consumir puro ou em drinks.
• Boa relação custo-benefício.

Contras

• O gosto pode ser forte para alguns.
• O preço pode não ser ideal para todos.
• Algumas experiências variáveis, podendo não agradar a todos.

O sabor é leve com um toque adocicado, sendo acessível para quem está começando a explorar o mundo dos saquês. 

Acompanhado de pratos leves ou mesmo consumido puro, ele se destaca pela suavidade.

A embalagem de 745ml também é um bom ponto a favor, pois oferece uma quantidade suficiente para várias ocasiões, seja uma pequena reunião ou um momento descontraído em casa. 

O interessante é que, apesar de ser um saquê mais acessível, não compromete a qualidade, o que é sempre um plus.

Entretanto, alguns comentários que li mencionam que o gosto pode não agradar a todos. Embora tenha achado o Thikará Gold saboroso, é válido lembrar que paladares variam bastante.

Para quem deseja experimentar, pode ser uma boa pedida, mas sempre vale a pena ter em mente que a bebida não será do gosto de todos.

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Kampai saquê seco é um saquê que vale a pena experimentar se você busca algo refrescante para compartilhar em momentos especiais.

Prós

• Sabor leve e refrescante, ideal para acompanhar sushi.
• A embalagem de 745ml é perfeita para reuniões.
• Não tem glúten, sendo uma escolha segura para muitos.

Contras

• O sabor pode ser um pouco inconsistente para alguns paladares.
• Algumas pessoas acham que falta profundidade no gosto.
• Ele pode não ser o melhor para quem busca experiências mais complexas.

Após experimentar o Kampai Saquê Seco, fiquei com a sensação de que ele é perfeito para momentos informais, especialmente ao lado de um bom sushi. 

A embalagem de 745ml é ideal para compartilhar, e percebi que muitos clientes apreciam a frescura dessa bebida.

A textura é leve e, no geral, tem um perfil que pode agradar quem gosta de saquês suaves. 

Todavia, notei várias opiniões sobre o sabor final, que para alguns pode ser um pouco estranho, oscilando entre doce e ácido. Essa característica pode decepcionar quem espera algo mais tradicional.

É verdade que há uma divisão de opiniões entre os consumidores. Enquanto alguns elogiam a versatilidade do Kampai em drinks, outros sugerem que não voltariam a comprá-lo. 

A experiência de beber varia de pessoa para pessoa, então pode ser bom experimentar e decidir por si mesmo.

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Recomendo o Saquê Thikara Silver pela sua suavidade e versatilidade, ideal para momentos de descontração.

Prós

• Sabor suave e agradável.
• Embalagem generosa de 745ml.
• Bom para diversas ocasiões.

Contras

• Não agrada a todos os paladares.
• O custo pode não caber em todos os orçamentos.
• Pode parecer aguado a algumas pessoas.

A embalagem de 745ml é perfeita para ocasiões em grupo, permitindo que todos desfrutem dessa bebida juntos. A textura e a apresentação são muito atraentes, o que contribui para uma experiência ainda mais agradável.

A experiência de degustação foi interessante. Eu esperava um sabor mais encorpado, mas percebi que ele é leve e fácil de beber. Isso pode ser um ponto positivo para quem está começando a explorar o mundo dos saquês. 

Apesar de alguns comentários de que o sabor pode parecer ‘aguado’, eu achei que se destacava pela suavidade.

Contudo, há quem pense que o preço pode ser um pouco alto para a qualidade que entrega. Alguns amigos mencionaram que já encontraram opções mais satisfatórias por um valor menor. 

Assim, considero uma boa opção, mas vale a pena experimentar antes de decidir se vale o investimento em sua próxima compra.

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Recomendo experimentar o Saquê Azuma Comum se você busca uma bebida acessível e saborosa para saborear.

Prós

• Sabor leve e agradável, perfeito para diferentes paladares.
• Não contém glúten, ideal para quem tem restrições alimentares.
• Garrafa de vidro contribui para a preservação do sabor.

Contras

• Graduação alcoólica pode ser alta para iniciantes.
• Disponível apenas em um volume, pode não atender a grandes festas.
• O gosto pode ser menos apreciado por quem prefere sabores mais fortes.

O sabor é bastante equilibrado, com um toque leve que é perfeito tanto para apreciar puro quanto para misturar em coquetéis. Ideal para uma noite tranquila ou uma reunião com amigos.

A garrafa de vidro tem um design elegante, o que a torna uma adição atraente a qualquer bar. 

Por não conter glúten, pude desfrutá-lo com amigos que possuem restrições alimentares. Isso fez diferença na hora de escolher a bebida para a ocasião.

Uma consideração importante é a graduação alcoólica de 14%, que pode ser um pouco forte para quem não está acostumado com bebidas destiladas. 

Para ocasiões mais informais, a garrafa de 600ml pode não ser suficiente, especialmente em festas. 

Entretanto, o preço é justificável pela qualidade do produto. Se você procura um saquê de bom gosto que se adapta bem a diferentes situações, o Saquê Azuma vale a pena experimentar.

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Perguntas Frequentes

Qual a diferença entre saquê seco e adocicado?

O saquê seco tem um sabor mais leve e limpo, com menor presença de açúcares, enquanto o saquê adocicado é mais suave e tem um toque de dulçor. 

A escolha depende do gosto pessoal e da harmonização com alimentos ou coquetéis.

Saquê deve ser servido quente ou gelado?

O saquê pode ser servido quente ou gelado, dependendo do tipo. Os saquês mais leves e frescos, como o Ginjo, são geralmente servidos gelados. 

Já os saquês mais encorpados, como o Honjozo ou Futsushu, podem ser servidos quentes, especialmente em climas frios.

Qual a melhor forma de armazenar saquê?

O saquê deve ser armazenado em local fresco, escuro e longe da luz direta, como uma adega climatizada. 

Após aberto, é recomendado refrigerá-lo e consumi-lo em até uma semana para preservar suas características. 

O saquê não envelhece bem após ser aberto, por isso deve ser consumido logo.

Qual é a diferença entre saquê e vinho de arroz?

O saquê é produzido pela fermentação do arroz polido, enquanto o vinho de arroz é feito de uma forma semelhante, mas com diferentes tipos de arroz e processos de fermentação. 

O saquê tem um teor alcoólico mais alto e um sabor mais suave em comparação com os vinhos de arroz.

Posso usar saquê em coquetéis?

Sim, o saquê é uma excelente base para coquetéis, oferecendo uma alternativa mais leve e sofisticada aos destilados tradicionais. 

Coquetéis como o Saketini (com gin ou vodca) ou o Momo Shochu (saquê e frutas) são populares, aproveitando a versatilidade da bebida.

O saquê tem um teor alcoólico semelhante ao vinho?

Sim, o saquê tem um teor alcoólico entre 14% e 16%, similar ao do vinho tinto, que varia entre 12% e 15%. 

Porém, o saquê tem um sabor mais robusto e uma textura mais rica, proporcionando uma experiência única comparada aos vinhos tradicionais.

Conclusão

Os saquês oferecem uma experiência única, com uma rica variedade de sabores que vão desde os leves e refrescantes até os mais encorpados e complexos. 

Com suas características distintas, como o teor alcoólico, o método de produção e a região de origem, o saquê se destaca como uma bebida versátil e sofisticada

Ressaltamos que a nossa maior indicação é o Saquê Azuma Soft, que se destaca pela sua qualidade no geral.

Seja apreciado puro, quente ou em coquetéis, ele é uma excelente escolha para quem deseja explorar a cultura japonesa e sua tradição milenar de produção.

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